Malaysia

Kelebihan Muslim Laksa Beras MFI

✔️Halal dari JAKIM
✔️Pensijilan MESTI dari Kementerian Kesihatan Malaysia
✔️Produk Tempatan
✔️100% Beras berkualiti
✔️Air Bertapis
✔️Tiada sebarang pewarna 
✔️Mudah didapati
✔️Produk Usahawan Melayu Islam


LAKSA TERENGGANU KUAH PUTIH (Mudah & Sedap)

Bahan-bahan:
Muslim Laksa Beras 1 pack
2 cawan santan segar
1 liter air
6 - 7 ekor ikan selayang @ lolong ( campur pun boleh )
1 sudu besar lada hitam ( boleh tambah / kurangkan )
7 biji bawang merah
Garam 
Belacan
2 keping asam keping 

ULAM- ULAMAN ( terpulang kepada citarasa masing-masing)
Timun hijau - di potong mancis
Bunga kantan - ambil bahagian dalam di mayang
Daun kunyit - Ambil pucuk lagi bagus -di mayang
Daun kesom - Di mayang
Kacang panjang - dipotong bulat
Limau kasturi - Kalau suka masam 
* Lagi sedap kalau ada daun ulam raja, serai kayu, daun selasih.
Bahan sambal
Muslim Cili Boh / Cili padi + cili besar
Belacan

Cara-cara:
1. Ikan dibersihkan dan direbus dengan sedikit air. Rebus tidak terlalu lama. Perisikan ikan tersebut.
2. Kisar tulang ikan tersebut dan tapiskan. Ambil air nya sahaja. Isi ikan tadi boleh di tumbuk ataupun di kisar. Terpulang kepada citarasa. Lebih baik kisar sebab takut ada tulang pada isi ikan tersebut.
3. Tumbuk lada hitam & kisar bawang merah dan belacan hingga hancur
4. Masukkan air dan santan ke dalam periuk dan masakkan atas dapur. Api sederhana yer.
5. Ambil sesenduk atau lebih sikit bancuhan santan tadi dan gaul dengan bahan-bahan tumbuk. Tujuan mengelakkan isi ikan berketul-ketul dalam kuah.
6. Masukkan bahan-bahan ni ke dalam periuk berisi santan selebihnya.
7. Masukkan garam dan kacau hingga hampir mendidih kerana mengelakkan pecah minyak (Kuah hendaklah sentiasa di kacau)

Bolehlah dihidangkan bersama laksa. Selamat mencuba🤗

#bmf
#dudukdirumah 