Product Description
RESIPI KEK GULA HANGUS / SARANG SEMUT
Kek legend menyengat ni kalau buat untuk mak atau ayah mesti diorang gembira kan.
BAHAN BAHAN
a) Tepung segera kek gula hangus (disertakan)
b) Gula (disertakan)
c) Mentega (disertakan)
d) Esen vanila (disertakan)
e) 6 biji telur ayam gred A
f ) 2 cawan air panas
g) 1 1/2 cawan susu pekat
CARA BUAT
➖➖➖➖➖
1️⃣ Mulakan buat gula hangus dahulu. Cairkan dengan api yang kecil. Kacau agar gula tidak hangit. Sesudah cair masukkan air panas dengan perlahan (akan meletup letup). Setelah itu masukkan mentega
dan kacau hingga cair. Kemudian tutup api dan
biarkan sejuk.
2️⃣ Sediakan bekas, putar telur sehingga kembang.
Masukkan susu pekat dan esen vanilla, putar sehingga semuanya sebati. Kemudian masukkkan tepung segera kek gula hangus. Putar sehingga hilang ketul-ketul. Setelah itu masukkan gula hangus yang sudah sejuk tadi dan putar hingga sebati
3️⃣ Tuang adunan ke dalam bekas plastik saiz 7 @ 8 inci dan perap selama 1 jam
4️⃣ Panaskan pengukus sehingga air mendidih
Setelah itu kukus adunan tadi selama 1 jam
Gunakan api yang sederhana.
Berat : +-500g