Product Description
Apakah Sumac?
Tahukah anda, sumac juga dikenali dengan beberapa ejaan lain seperti sumach, sumak, soumak, atau sumaq ini dijejaki etimologinya daripada Perancis Lama, Bahasa Syria atau Arab سُمَّاق (summāq) yang bermaksud ‘merah’.
Rempah ini terkenal di Timur Tengah, Afrika, dan Amerika Utara.
Ia mempunyai rasa masam seakan lemon dan sering digunakan dalam pelbagai jenis masakan.
Secara botaninya, sumac adalah pokok renek dan kecil yang mempunyai ciri berikut
• boleh mencapai ketinggian 1–10 m
• daunnya berpilin
• bunganya padat dan sangat kecil, kehijauan, putih krim atau merah dengan 5 kelopak
• buahnya membentuk kelompok padat buah berbiji merah
• rempah sumac didapati daripada biji kering pohon Rhus coriaria, iaitu nama saintifiknya
Khasiat Sumac Yang Luarbiasa Untuk Kesihatan
Rempah ini telah digunakan sejak sekian lama bukan hanya kerana warna dan rasanya yang menaikkan lagi selera dalam hidangan, tetapi juga pelbagai kelebihan sumac terhadap kesihatan.
Berikut adalah antara khasiat sumac yang telah dikaji secara sintifik adalah
Anti Viral
Mengurangkan Kadar Kolesterol
Mengawal Darah Tinggi
Mengawal Kandungan Gula Dalam Darah
Kaya Anti Oksidan
Kaya Vitamin-C
Membantu Menguatkan Tulang
Mengurangkan Kesakitan Otot
Meningkat Immune Sistem
Mengurangkan Sengugut
Menstabilkan Hormon
Product Specifications
Dietary Needs | Organic |
---|