Sell 磊塔三蒸米酒 Lei Pagoda San Zheng Mi Jiu 600ml best price
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VOLUME | 600ml |
Product Description
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Name: 磊塔三蒸米酒 Lei Pagoda San Zheng Mi Jiu
Volume: 600ml
Alcohol: 38%
Salt: 1%
1.腊肉更陈香
腊肉或鱼翅要入蒸锅前淋些米酒,会激发腊肉的陈香味,吃起来的口感更厚重。鱼翅部分则具有平衡腥味的效果,可以选用有三蒸米酒,伴着肉香,美味极了。
2.海鲜可去腥
米酒有去腥、去泥味功效,在烹调鱼、贝壳类等海鲜时,加几滴米酒能让鱼肉更美味,做海鲜也会可加一点,荼白米酒很不错。
3.炒蛋更松软
炒鸡蛋时,加些许米酒,不但可防止蛋老化,更能让炒蛋松软芳
香且具光泽。另外,若在蛋里加点九层塔碎末,很适合坐月子中的妇女补身。
step1.以3颗蛋加1茶匙的比例,将蛋液拌均倒入油锅,炒至5熟
step2.倒入1茶匙米酒后,盖上锅盖约40秒让酒挥发。
step3.起锅前再加入九层塔碎末拌炒一下即可。
*Recommended 6 bottles per order. To avoid packaging too heavy and high shipping fee.*