Sell ( 1 KG ) SERUNDING Daging | Ayam | Ikan dari KG. Laut, Tumpat. best price

Nama Produk : Serunding Daging, Ayam dan Ikan Tempat Asal : Kelantan (KG. Laut, Tumpat) Berat Bersih : 1KG Khas buat semua ingin mencuba rasa keenakan serunding yang sedap😋 yg diproses dari Kampung Laut. Resepi turun temurun. Ambo ingin berkongsi rasa serunding ini dengan semua orang. Siapa Pencipta Serunding? Sebelum tu mari kita selidik sejarah dan asal usul serunding. Sebenarnya masih tak ditemui siapa pencipta sebenar serunding, tapi telah diketahui ramai serunding telah tercipta di negeri Kelantan iaitu di Kampung Laut, Jajahan Tumpat. Di Kampung Laut ini ada hampir 50 keluarga yang mengusahakan serunding secara komersial. Dikatakan mereka mewarisi pembuatan serunding secara turun-temurun. Tapi yang paling terkenal adalah serunding Allahyarham Mek Som Ismail atau dikenali sebagai Mak Som Pah. Beliau dipercayai pelopori dalam penciptaan serunding di Kampung Laut. Dikatakan setiap pengusaha serunding di Kampung Laut ada petua masing-masing bagi menjadikan serunding sempurna, enak dan tahan lama. Salah satu petua yang diamalkan adalah dengan memasak santan lebih lama sehingga mendidih. Serunding juga perlu dimasak dengan menggunakan dapur kayu api supaya ia betul-betul kering. Setiap pengusaha serunding ini ada “secret recipe” serta petua masing-masing. Serunding Boleh Bertahan Sehingga 5 Tahun? Dalam pembuatan serunding, daging tempatan atau import akan direbus kemudian dicarikkan halus, dicampurkan dengan ramuan seperti bawang putih, bawang besar, lada kering dan santan mengikut kemahiran orang yang membuatnya. Kemudian serunding akan dikacau tanpa henti selama hampir 4 jam dengan api sederhana besar bagi memastikan serunding betul-betul kering. Bila dah siap serunding akan dibungkus dalam bekas kedap udara supaya boleh bertahan lama bila dikomersialkan. Bila kita tengok cara pembuatan, teknik serta petua yang diamalkan tak mustahil serunding mampu bertahan sehingga 5 tahun. Serunding ada banyak jenis yang kita jumpa. Selain serunding daging ada juga serunding ikan bilis, ayam dan ikan. Kini serunding bukan saja dimakan ketika raya tapi boleh dimakan bila-bila masa disebabkan serunding yang telah dikomersialkan di seluruh negara bahkan di luar negara. Selamat Mencuba. Pemikat Selera Makan Anda.